幻灯二

家的味道|浓情2019,“手捏”幸福年

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  “好吃不过饺子,舒服不过倒着。”这是北方乡下的一句俗语。梁实秋在一篇《饺子》的散文中写过:“北方人,不论贵贱,都以饺子为美食。”其实南方亦然。

  

  吃顿正经饺子,需要动员全家老少,和面、擀皮、剁馅、包捏、煮,忙成一团,然而其中的乐趣,远超了一顿饺子的美味。此时的“饺子”,代表了家庭成员彼此协作间的默契和融洽。中国家庭里独有的脉脉温情,在这一顿饺子里展现得淋漓尽致。

  

  年终吃饺子是天经地义,有人钟爱这种美食,能从初一到十五顿顿饺子,乐此不疲。我们虽不必如此,但在新年里吃一顿美味饺子,于一个和和美美的家庭而言,绝对是必须完成的基本动作。

  

  梁实秋丨饺子

  冷冻饺子是不得已而为之,还是新鲜的好。据说新发明了一种制造饺子的机器,一贯作业,整治迅速,我尚未见过。

  我想最好的饺子机器应该是——人。

  

  新年将至,商联中心精心策划了一场小年包水饺活动,1月26日下午14:00—16:30,邀请各业主家庭来商联中心包饺子,迎小年。

  我们为您准备好了相关制作物料,提供一个温馨的场地,供您和家人一起动手擀面皮、包饺子,一起吃饺子、话新年。

  

  您可以品尝家人亲手包好的饺子,同时把新年里的第一份团圆饺子带回家慢慢品尝。这个新年,用食物交流,用爱意说话。

  

  

  食物不仅仅只是食物,也不仅仅是进入口中那一瞬间的欢喜和赞叹,食物更是情怀,是慰藉,是回忆,是治愈,是太多的情感承载。

  

  一个家的美味,是刻在心灵上的终生符号。我们的生活节奏越来越快,一家人坐在一起包饺子的时间越来越少,来自食物的情感交流也越发淡薄。新年将至,和家人一起品尝一份团圆饺子吧,重新找回那份“家”的味道。

  

  

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